• 18
  • Янв
Всё есть мёд,
И всё есть яд.

minusy_vegetarianstva_минусы_вегетарианстваЯ приветствую Вас.

Хочу поговорить о вегетарианстве, вернее обсудить минусы вегетарианства. Думаю, все знают, что вегетарианство – это такой образ питания, когда из рациона исключены все продукты животного происхождения. Включая молоко и яйца. Скажу сразу – я не сторонник такой диеты, однако я знаю людей, которым отказ от мяса очень помог в жизни.

Думаю, что это правильно – не есть мяса. По нескольким причинам, и первая из них – это то, что мясо создаёт предпосылки для развития всевозможных заболеваний. Мясоеды имеют повышенную кислотность организма, а это в свою очередь смещает весь метаболизм в сторону гниения. Это выглядит очень просто – раны у мясоедов заживают гораздо медленнее, чем у тех, кто мяса не употребляет.

Однако сейчас мы обсуждаем не мясоедов, а минусы и недостатки вегетарианства. В общем-то,

у вегетарианства есть только один минус.

Он заключается в том, что кроме мяса есть ещё ряд продуктов, которые лучше в пищу не употреблять.

Например, варёный картофель и мучные изделия (белый хлеб, булочки, лапша) буквально забивают кишечник, как накипь трубы и препятствуют всасыванию полезных веществ и выводу токсинов. В результате мы наблюдаем запоры, которые являются причиной большинства заболеваний.

Конфеты и сахар извлекают кальций из костей и зубов, а соль – это задержка жидкости в организме и остеохондрозы, газированные напитки – я даже говорить не хочу – просто яд.

Всё это не мясные продукты, но я бы их исключил из рациона.

А сырые желтки яиц и молочную сыворотку наоборот включил бы. В них настолько много того, что мне нужно…

Так что лучше съесть хороший шашлык, чем пожевать жвачку и запить колой.

Есть ещё такое направление в питании, как сыроедение. Сыроеды – это вегетарианцы в своём роде, однако они едят натуральную пищу только в сыром, естественном виде, то есть термически необработанную. Вот этот образ питания, на мой взгляд, исключает минусы вегетарианства.

А вообще, по хорошему счёту, каждый из нас должен стать собственным диетологом. То есть изучить вопрос питания настолько, насколько это возможно. Для меня, например, правила питания важнее правил дорожного движения, соковыжималка и дистиллятор важнее автомобиля. Я готов вообще обойтись в жизни без автомобиля, ДТП и встреч с представителями ГАИ, нежели пренебречь вопросами правильного питания и нарваться на встречи с представителями медицинской системы. Вот куда завели меня «минусы вегетарианства».

Желаю Вам мудрости!

 

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Хотите получать новые статьи Голодальни на свой e-mail через RSS?

Просто введите сюда Ваш e-mail:

Комментариев 36

  1. Привет. Увлекалась вегетарианством и голоданием, планирую снова начать. Без черного чая с сахаром вообще не могу функционировать. Насчет полезности – по опыту – зависит напрямую – от области проживания. Это не беря в расчет рекомендации восточной медицины. А там крайне интересные факты, всего в комментариях не расписать. А сайт добавила в закладки, очень интересная тема.

    [Ответить]

    Антон Reply:

    Gemma, попробуйте заменить чёрный чай иван-чаем. Он гораздо полезнее. Да и от сахара вполне можно отказаться. В крайнем случае можно заменить его мёдом.

    [Ответить]

  2. Мне кажется, что вегетарианство имеет минус – дорого!

    [Ответить]

    Egogoshka Reply:

    Думаю, не дороже мясопродуктов и фаст-фуда.

    [Ответить]

    Артур Reply:

    Я тоже думаю, что отказ от мяса для некоторых людей окажется пагубным. Не забывайте что атлетически сложенным людям (в йоге они называются – Пита доша) противопоказано не есть мясо, для них это означает обректи себя на болезни.

    [Ответить]

    Юля Reply:

    Не могу с Вами согласится. Очень много известных вегетарианцев спортсменов, которые в прекрасной форме. И я лично знаю много вегетарианцев (в том числе Пита доши) и ни у кого серьезных проблем со здоровьем или телосложением нет ))

    [Ответить]

  3. «Вот куда завели меня «минусы вегетарианства».» – эт точно :-)
    Вот зарекалась же, больше не болтать, а…
    Хорошо пишете. Побольше бы таких сайтов.

    [Ответить]

    Egogoshka Reply:

    Спасибо! Стараюсь. Надо же чем-то в непопулярной теме выделиться :-)

    [Ответить]

  4. Я считаю что питание должно быть в первую очередь сбалансированным. Ведь не может же организм обходиться без белка. Например, еда народов севера почти на 80 процентов состоит из мяса, но тем не менее у них практически не встречается атеросклероз сосудов. Вот так.

    [Ответить]

    Egogoshka Reply:

    Уважаемый Виктор, конечно же наш организм не может жить без белка, потому что он банально из него состоит :-) Белок встречается и в гречке, и сырых желтках яиц и во многих других неожиданных продуктах – и, согласитесь, это гораздо более качественный белок, нежели в трупной плоти.

    И что такое «сбалансированное питание»? Даже у натуропатов, которые не приветствуют приём мяса, термин «сбалансированное питание» означает зачастую разные вещи.

    Теперь по-поводу народов севера. Ферментативная система у всех людей разная. Я знаю человека, который жить не может без пива: выпивает по 4 литра в день – не пьянеет, а без пива – запоры… короче дискомфорт. Если я выпью 4 литра пива – у меня точно дискомфорт настанет :-)

    [Ответить]

    Виктор Reply:

    Здравствуйте, конечно Ваши аргументы довольно убедительны, но согласитесь, ведь если бы наш организм не нуждался в животном белке, то секрет поджелудочной железы не содержал бы ферментов для расщепления мяса.

    [Ответить]

    Egogoshka Reply:

    Я, конечно, не физиолог и про пепсин желудка и трипсин поджелудочной железы я знаю только то, что они разрушают пептидную связь между аминокислотами в белках. Во всех белках, а не конкретно мяса.

    К тому же, насколько я знаю, человеческий ЖКТ приспособлен больше для растительной пищи. Это и форма зубов (перетирают, а не отрывают), и недостаточная кислотность желудка, и слишком большая длина кишечника (у хищников, говорят, он значительно короче).

    Однако всё это желание поумничать не перевешивает отсутствия практики в вопросе вегетарианства. Я – не вегетарианец. Почти всю жизнь употреблял мясо в пищу. Однако те полгода, что я не ел мяса, я чувствовал себя весьма здоровым.

    Но в то же самое время я не ел хлеб, варёный картофель, промышленную пищу и много чего другого. А питался только овощами и фруктами. Поэтому обвинять только мясо во всех грехах было бы несправедливо.

    [Ответить]

    Viktoria Reply:

    4 литра – это почти полведра. Но все же ерунда. Как то пришлось узнать что-то вроде человека, который считал, что без бутылки водки ежедневно жить нельзя. Мог вылакать литр «чистого», в смысле дешевого спирта без закуски, не падал, а продолжал буйно орать о необходимости всем вести такой образ жизни как единственно верный. С его точки зрения мы все больные, нам досталась плохая слабая печень. Все должны равняться на таких, как он особей. Но сколько бы ему не предлагали его печень сдать для науки (может и вправду особенная), жадился, и насколько мне известно, продолжает до сих пор, хоть и менее регулярно, исследовать ее самостоятельно. Метод исследования описан выше.
    Итого: запор у подобных товарищей в голове, а не в кишках. Чистить надо извилины в черепе, а не в пузе. Дрожжи обычные принимать, там витамины группы В дюже полезные (так доктора говорят) для мыслительной деятельности. А в кишках запор автоматом излечится ими же, если грубых волокон в пище не хватает.

    Ну вот, опять Остапа понесло…:-)
    Как медик, посоветуйте средство от периодического словесного поноса. Понимаю, это издержки профессии, но она в прошлом. Должно же прекратиться уже и вылечиться до конца :-)

    [Ответить]

  5. Zoj:

    Ну а плюсы вегетарианства, польза сыроедения хотя бы в том, что человек перестает участвовать в убийстве. Он становится чище в психо-эмоциональном смысле, а не только физически

    [Ответить]

  6. У меня в школе одноклассник был под фамилией Мясоед. Так вот повстречались мы пару лет назад, разговорились, и оказывается он уже как 12 лет мяса ни ест. Вот. Интересно получается =)

    [Ответить]

  7. Несколько раз пытался стать вегетарианцем, правда думал в этот момент не о здоровом питание. Честно говоря на тот момент голова была забита мыслями о антиглобализме, анархизме и т.п.

    В общем от мяса отказаться не получилось. Да и пришел к выводу что быть вегетарианцем довольно дорого)

    П.С.
    Еще, хочу посоветовать будущим вегетарианцам и веганам погуглить «пирамида вегетарианского питания» найдете очень удобные картинки. Где четко показано что есть и в каких количествах что бы получать все нужные витамины.

    [Ответить]

  8. Я был вегетарианцем года, но так как я занимаюсь боевыми искусствами, очень не хватало белка, понятно, что я нашел другие источники белка, но силы все равно стало меньше. Но вещь хорошая иногда вообще необходимо проводить посты, с отказом от растительной пищи.

    [Ответить]

  9. Без мяса тяжело. Мы всеядные животные. Вон Сергей из предыдущего комментария от нагрузок и БИ ощутил.

    [Ответить]

  10. Alexandr:

    Вегетарианство штука действительно недешевая, особенно, учитывая, что со временем организм очищается и требует все более чистую пищу, взять те же оливковые масла — сначала пробуешь варианты по-дешевле,а затем приходится переходить на более чистые варианты, типа такого. (уже все знакомые вегетарианцы и веганы его используют). НО, помня о том, что все процессы имеют некоторую инерцию — и чем чище становится организм, тем проще становится жить, чище мысли, больше возможностей для улучшения качества жизни. Поэтому, со временем, вопрос стоимости уходит на второй план, а сели не уходит, то что-то не так в консерватории ))

    [Ответить]

  11. Вегетарианство не подходит очень полным людям, у которых сильное пристрастие к еде. Такие люди очень сильно поправляются от углеводов , особенно от круп, картох. Так как не получают насыщение. А от белковой пищи приходит насыщение. Углеводы дают энергию, когда не поступают углеводы, то организм начинает перегонять собственные жиры в энергию и человек начинает худеть. Поэтому так популярны сейчас низко углеводные диеты.
    К стати если верить Маи Гогулан, то каши тоже очень вредны, они забивают слизью организм, но если крупы не варить. а просто залить водой и дать разбухнуть, то это будет полезнее. Я за то что б все есть в меру и готовить на пару. Пробовала вегетарианить – начинаю поправляться. Пробовала сыроедить – мне пока это тяжело, но хочу к этому прийти

    [Ответить]

  12. Юлия, вегетарианство подходит и полным. Есть разные виды вегетарианства, не всегда надо полностью отказываться от белковой пищи.

    [Ответить]

  13. Маргарита:

    Хочу рассказать о своём опыте. Я мясоедила 40 лет, нажила определённый список болезней. И вот уже 2 года я вегетарианка. Что я получила взамен: 2 года у меня нет герпеса (простуда на губах), раньше был практически постоянно, не успевала зажить в одном месте болячка, вскакивала в другом. Прекратились запоры (раньше по неделе длились), перестала болеть голова (мигренеподобные боли), перестало скакать АД. То, что этот тип питания дороже – я не согласна. Сколько стоит килограмм мяса и сколько стоит килограмм овощей??? Вес мой держится в прежних показателях, не полнею и не худею. Я лично для себя нахожу сплошные плюсы в вегетарианстве. Собираюсь к лету попробовать перейти на сыроедение, в ноябре сыроедила 3 недели – результат отличный. У моей одной подруги – сыроедки – как результат такого питания – рассосались варикозные шишки на ногах (а ей уже врачи предлагали операцию), улучшилось состояние кожи на лице (ушли пигментация, угри, разгладились мелкие морщины), энергия прёт – одна целый огород перекопала за один день. Мнений масса и против мяса и против вегетарианства. Не повторяйте чужие мысли и мнения. Сформируйте своё личное. А для этого нужно попробовать и то, и то. Я попробовала – и делюсь именно своими, личными выводами. То, что многие якобы не могут обойтись без определённых продуктов – так это всего лишь привычка организма, плоти. А плоть глупа, над ней властвует разум. Если разум уверен в чём-то, то желания плоти обуздать проще. Отсюда и якобы потребность организма в никотине (отговорка курильщиков), и якобы потребность в небольших дозах алкоголя (отговорка употребляющих).

    [Ответить]

  14. Я смогла отказаться от мучного, картошки и макаронов, но вот от мяса не могу отказаться. Поэтому на обед готовлю себе салат и кусок мяса, такая диета помогает мне не набирать киллограммы, причём я не голодаю, я всегда наедаюсь в доволь. Поэтому вы правильно подметили, что каждый сам для себя должен стать диетологом, ведь поможет толька та диета, которой сможешь придерживаться всю жизнь.

    [Ответить]

  15. Александр:

    Несколько интересных статей есть на http://vitafree.ru/ по веганству и вегатерианству а так же вообще по питанию

    [Ответить]

  16. Интересненько. А у меня такой вопрос – почему, если убираешь мясо из рациона, восстанавливается нормальный запах изо рта, а при его употреблении – появляется? Если не ешь мясо, но при этом употребляешь рыбу и мучные изделия, то проблем нет.

    [Ответить]

    Egogoshka Reply:

    Понимаю только то, что при употреблении мяса образуется гной, которым заполняются все полости в организме – гайморит, пиретонит…. Соответственно, и вонь… Мучные изделия – это варёный крахмал – клей. Из-за него застойные явления и запоры. Насчет рыбы – это хорошая альтернатива мясу – но сейчас она уже вредна, поскольку в водоёмы сбрасывается огромное количество токсичных веществ (например ртуть и алюминий), то накапливаясь в рыбе, они попадают в наши оргинизмы, если эту рыбу есть.

    [Ответить]

  17. Сразу скажу – я не вегетарианец и не сыроед. Возможно, просто я ещё не созрел к этому. Одно знаю точно. Вам самим решать, какой рацион вы предпочтёте, что для вас вегетарианство – польза или вред. Главное помнить, что во всём нужна мера. Важно придерживаться сбалансированного питания и употреблять все необходимые для организма вещества. А вот периодическая фруктово-овощная диета даже для мясоедов будет не лишней. Она способствует очистке вашего организма от шлаков, а также укрепляет ваше здоровье.

    [Ответить]

  18. Была вегетарианкой 3 с лишним года. Начала есть мясо из-за ребенка. Я вам скажу что периодически отказываться от мяса и есть в замен фасоль и больше овощей это полезно.

    [Ответить]

  19. Для меня практически не возможно отказаться от мясных блюд. Как не пробовал, но дольше недели не смог продержатся…

    [Ответить]

  20. Катя:

    Год и месяц не ем мяса млекопитающих и два месяца не ем птицу. Ну что вам сказать, поначалу не очень комфортно. Привычка такое дело. Но постепенно втягиваешься, начинаешь овощи принимать за еду, а не за дополнение к ней:) очень важно не просто отказаться от мяса, а пересмотреть свой рацион. Я открыла для себя сою, шпинат, грибы шитаке и многое другое. Что мне дал отказ от мяса: очень низкий уровень агрессии. Раньше я была ОЧЕНЬ агрессивна. И люди вокруг совсем другие, и родственники мои становятся другими. Мы влияем на всех, кто нас окружает.

    [Ответить]

  21. Ну нет, считаю отказ от мяса плохой идеей. Питаясь только растительной пищей, мы будем недополучать
    множество полезных веществ. У народов крайнего севера, к слову сказать, вообще нет ферментов для переваривания растительной пищи, так что они от такого питания померли бы с голода.

    [Ответить]

  22. Когда не еш мясо, в организм поступает минимальное количество белка, а если молочных продуктов тоже не примаете – это катастрофа. Также без мяса в организме наступает дефицит КРЕАТИНА, он отвечает за силу и выносливость организма.

    [Ответить]

  23. Нет ну как без мясных продуктов, человек изначально хищник у него даже клыки имеются, делайте вывод сами.

    [Ответить]

  24. При вегетарианском питании тяжело поддерживать атлетическое телосложение, так как в рацион входит большое количество углеводов и мало белка. Особенно тяжело придерживаться нормы БЖУ веганам. Поэтому часто у людей, которые придерживается такого питания, есть жирок на животе, слабые мышцы и обвисшая кожа.

    [Ответить]

  25. Эмили:

    Не ем мяса уже 12 лет, вообще, и прекрасно себя чувствую! Человек от создания вегетарианец, это доказано уже 1000 раз. Доналд Уотсон – создатель движения веганов – читайте же его, он 94 года прожил веганом – без всяких животных пролдуктов и ничем не болея! Читайте Галину Шаталову, она академик, прожила 96 лет веганом. Я к слову пока не веган, так как очень люблю яичницу)) и сыр)) Так что я – ово лакто – вегетарианка, то есть ем яйца и сыр. Вообще ем вдоволь, люблю и каши, овсянка с сыром и грецким орехом-это нечто, фрукты, орехи, и разную выпечку, всякие рагу, пеку пироги с сухофруктами. Не ем я только мяса. Как перешла на ово-вегетарианство, стала иным человеком. Всем советую! Семью тоже перевела, прошли все болезни, энергия, сила, ясность, и доброта и мир в душе! )) Вообще это супер. Кстати, для тех,кто считает что вегетарианить дорого – почитайте и про фриганство, это здорово!)

    [Ответить]

  26. Кому как питаться каждый может должен решить сам. Я временами практикую личные ретриты, чтобы прокачать свои навыки и превратить в привычки. Они обязательно сопровождаются определённым правилам в питании.
    В тот момент, когда отказываюсь от привычных с детства продуктов, исчезают тяжёлые мысли, сознание очищается и так ты видишь проблемы внутри, скрытые под шумом перебивающих друг друга мыслей.
    да и вообще много интересного происходит внутри при переходе на другой режим питания.
    PS: сыроедение пробовала – больше никогда не буду)

    [Ответить]

Оставить комментарий